槐花馅饺子做法大全
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做法大全
槐花馅饺子做法
材料：
- 槐花干 100 克
- 猪肉馅 500 克
- 韭菜 200 克
- 姜蒜末适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
- 水淀粉适量
- 饺子皮适量
步骤：
- 将槐花干用温水泡软，切碎备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽拌匀，再加入槐花干拌匀。
- 将韭菜洗净切碎，加入猪肉馅中拌匀。
- 包饺子：将饺子皮放在手心，放入适量馅料，用水淀粉将饺子皮的边缘润湿，然后对折捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起，再煮 2-3 分钟即可。
槐花馅饺子做好了，可以蘸着酱油、醋、蒜泥等调料食用。
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