凉拌蛋白素肉的做法
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鸡蛋
凉拌蛋白素肉的做法
材料:
- 蛋白素肉
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 红椒
- 葱姜蒜
- 醋、生抽、盐、糖、香油适量
步骤:
- 将蛋白素肉切成丝,用开水焯一下,捞出沥干水分备用。
- 黄瓜、胡萝卜、红椒切成丝,葱姜蒜切末备用。
- 将蛋白素肉、黄瓜、胡萝卜、红椒、葱姜蒜放入大碗中,加入适量的醋、生抽、盐、糖、香油,拌匀即可。
- 放入冰箱冷藏一会儿,让味道更入味。
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