拉丝蛋白素肉的做法
拉丝蛋白素肉的做法：
1. 准备好素肉，将素肉切成长条状。
2. 准备好面粉、淀粉和水，按照2:1:1的比例混合成糊状的面糊。
3. 将素肉条放入面糊中浸泡，使其均匀裹上面糊。
4. 热锅凉油，将裹好面糊的素肉条放入锅中煎至两面金黄色。
5. 准备好拉丝酱料，可以使用自己喜欢的口味，如甜辣酱、番茄酱等。
6. 将煎好的素肉条放入拉丝酱料中，用筷子或铲子将酱料均匀地涂抹在素肉上，使其裹上一层酱料。
7. 将涂好酱料的素肉条放入烤箱中，烤制10-15分钟即可。
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