红豆薏米丸子的做法：
1. 将红豆和薏米分别浸泡4小时以上，然后沥干水分备用。
2. 将糯米粉和水混合搅拌成面团，揉至光滑。
3. 将面团分成小块，搓成圆形，然后用手指在中间压出一个小洞。
4. 将红豆和薏米混合在一起，放入洞中，然后将面团合拢，搓成圆形丸子。
5. 将丸子放入沸水中，煮至丸子浮起，再继续煮2-3分钟即可。
6. 捞出丸子，沥干水分，撒上少许芝麻即可食用。
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