茄汁鱼做法高压锅
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鱼的做法
茄汁鱼做法高压锅：
1. 鱼洗净备用，茄子切块，葱姜蒜切末备用。
2. 高压锅加入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。
3. 加入茄子块煸炒至微黄色，加入番茄酱煸炒均匀。
4. 加入适量清水，放入鱼块，加入盐、料酒、白胡椒粉调味。
5. 盖上高压锅盖，大火加压10分钟即可。
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