酸渣肉做法最正宗的做法视频
•
美食食谱
酸渣肉的做法：
1. 准备好五花肉、酸菜、姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香油。
2. 将五花肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精腌制半小时。
3. 酸菜切成小段，姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
4. 热锅凉油，放入腌制好的五花肉片煸炒至变色，盛出备用。
5. 锅中留底油，放入姜蒜末和干辣椒煸炒出香味，加入酸菜煸炒至软。
6. 将煸炒好的五花肉放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟。
7. 最后加入鸡精和香油调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/78366.html