高粱面馒头的做法
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面食
高粱面馒头的做法
材料：
- 高粱面 500克
- 酵母 适量
- 水 适量
步骤：
- 将高粱面放入盆中，加入适量的水，揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。
- 将醒发好的面团揉成长条状，切成小块，搓成圆形的馒头。
- 将馒头放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸15分钟即可。
高粱面馒头口感香糯，营养丰富，是一道美味的传统食品。
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