老式鸡蛋小饼干的做法
材料：
- 面粉 2杯
- 白糖 1/2杯
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
- 黄油 1/2杯
- 鸡蛋 2个
- 香草精 1茶匙
步骤：
- 将面粉、白糖、泡打粉和盐混合在一起。
- 加入黄油，用手指将黄油和面粉混合，直到混合物呈现出粗糙的面包屑状。
- 在另一个碗中，将鸡蛋和香草精混合在一起。
- 将鸡蛋混合物倒入面粉混合物中，搅拌直到混合均匀。
- 将面团放在一张撒了面粉的表面上，揉成一个球形。
- 将面团放在冰箱中冷藏至少1小时。
- 将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。
- 从冰箱中取出面团，将其擀成1/4英寸（0.6厘米）的厚度。
- 使用饼干切割器将面团切成所需形状的饼干。
- 将饼干放在烤盘上，烤10-12分钟，或直到饼干变成金黄色。
- 从烤箱中取出饼干，放在架子上冷却。
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