不用鸡蛋的饼干的做法：
材料：
- 面粉 2 杯
- 白糖 1 杯
- 无盐黄油 1 杯
- 泡打粉 1 茶匙
- 牛奶 1/4 杯
- 香草精 1 茶匙
步骤：
- 将无盐黄油和白糖混合在一起，搅拌至光滑。
- 加入面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 加入牛奶和香草精，继续搅拌至面团成形。
- 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 将面团取出，搓成小球状，放在烤盘上。
- 在烤箱中以 180°C 烤 12-15 分钟，或者直到饼干变金黄色。
- 取出烤盘，让饼干冷却。
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