日本煎鸡蛋卷的做法
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鸡蛋
材料：
鸡蛋3个、白糖1汤匙、日本料理酱油1汤匙、味淋1汤匙、水100毫升、色拉油适量。
步骤：
1.将鸡蛋打入碗中，加入白糖、日本料理酱油、味淋和水，搅拌均匀。
2.将平底锅加热，涂上一层薄薄的色拉油。
3.将1/3的蛋液倒入锅中，用铲子将蛋液推向锅边，让未凝固的蛋液流入锅底。
4.将锅底的蛋液卷起来，再将剩余的蛋液倒入锅中，重复以上步骤，直到蛋液用完。
5.将卷好的蛋卷放在保鲜膜上，用保鲜膜包裹，压成长方形，放凉后切片即可。
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