韭菜鸡蛋卷煎的家常做法

韭菜鸡蛋卷煎的家常做法

材料:

  • 韭菜 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将韭菜洗净切成小段,鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅拌均匀。
  2. 热锅凉油,将韭菜放入锅中煸炒至软。
  3. 将鸡蛋液倒入锅中,用筷子搅拌均匀,煎至两面金黄即可。
  4. 将煎好的韭菜鸡蛋卷取出,切成小段即可食用。

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