椒盐水鱼做法视频教程
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鱼的做法
椒盐水鱼做法视频教程：
1. 准备材料：草鱼一条、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量、葱姜蒜适量、红辣椒适量、料酒适量、清水适量。
2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状，用盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末，红辣椒切段。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和红辣椒段爆香，加入料酒煮开。
5. 加入适量清水，放入腌制好的草鱼块，大火煮开后转小火煮10分钟。
6. 最后加入适量盐调味即可。
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