烧烤金针菇的做法大全：
1. 准备金针菇，洗净沥干水分。
2. 将金针菇用剪刀剪去根部，分成小束备用。
3. 在碗中调制腌料，建议使用橄榄油、盐、黑胡椒、蒜末、柠檬汁等。
4. 将金针菇放入腌料中腌制10-15分钟。
5. 烤盘上刷上一层油，将腌制好的金针菇放在烤盘上。
6. 烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤制10-15分钟即可。
7. 烤制过程中可以适当翻动金针菇，使其受热均匀。
8. 烤制好的金针菇可以撒上一些芝士粉或者香菜末，口感更佳。
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