巴楚菇的做法大全
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做法大全
巴楚菇炒肉片
材料：巴楚菇、猪肉、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、胡椒粉、清水。
做法：
1.巴楚菇切片，猪肉切片，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末。
2.热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
3.加入巴楚菇煸炒，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。
4.加入青椒、红椒煸炒，加入清水烧开，勾芡即可。
巴楚菇炖鸡汤
材料：巴楚菇、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
做法：
1.鸡肉切块，巴楚菇切片，姜片切片，葱段切段。
2.热锅凉油，下鸡肉煸炒至变色。
3.加入巴楚菇、姜片、葱段煸炒，加入料酒翻炒均匀。
4.加入清水，烧开后转小火炖煮1小时，加盐调味即可。
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