海鱼做法的家常做法

海鱼做法的家常做法:

1. 准备好海鱼、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、生抽、老抽、香油、清水等食材。

2. 将海鱼洗净,切成块状,用盐和料酒腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,将葱姜蒜爆香。

5. 加入腌制好的海鱼块,煎至两面金黄。

6. 加入适量清水,加入酱油、糖、生抽、老抽,煮开后转小火炖煮10分钟。

7. 最后加入香油即可。

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