鳘鱼的做法大全图片：
鳘鱼是一种常见的淡水鱼类，其肉质鲜美，营养丰富。以下是几种常见的鳘鱼做法：
1. 清蒸鳘鱼：将鳘鱼去鳞、去内脏、洗净后，切成薄片，加入葱姜蒜、料酒、盐、味精等调料腌制10分钟，然后放入蒸锅中蒸10分钟即可。
2. 红烧鳘鱼：将鳘鱼去鳞、去内脏、洗净后，切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调料翻炒，加水烧开后转小火炖煮30分钟即可。
3. 鳘鱼汤：将鳘鱼去鳞、去内脏、洗净后，加入姜片、葱段、料酒等调料煮开，撇去浮沫后转小火炖煮30分钟，最后加入盐、味精等调味品即可。
以上是几种常见的鳘鱼做法，希望对您有所帮助。
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