奶香馒头的简单做法
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美食食谱
材料：
中筋面粉500克，鲜牛奶250毫升，白糖50克，酵母5克，食用油适量。
步骤：
1.将中筋面粉、白糖、酵母混合均匀，加入鲜牛奶，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发1小时。
2.醒发后的面团揉成长条，分割成大小均匀的小面团，搓圆。
3.将小面团搓成长条，两端对折，再对折，用手捏紧，放入蒸锅中，发酵20分钟。
4.开火蒸15分钟即可。
5.出锅后刷上一层食用油，可以让馒头更有光泽。
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