紫色油菜头的做法
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美食食谱
紫色油菜头的做法
材料：
- 紫色油菜头500克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 香油适量
步骤：
- 紫色油菜头洗净去皮，切成小块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入紫色油菜头煸炒。
- 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮至油菜头变软。
- 淋上香油即可。
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