蟹黄油的做法 不用猪油
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美食食谱
蟹黄油的做法 不用猪油
材料：
- 螃蟹黄
- 黄油
- 盐
- 白胡椒粉
步骤：
- 将螃蟹黄用清水洗净，晾干备用。
- 将黄油放入锅中，小火加热至融化。
- 加入螃蟹黄，用中小火慢慢熬煮，期间不断搅拌，直到螃蟹黄完全融化。
- 加入适量盐和白胡椒粉，继续搅拌均匀。
- 将熬好的蟹黄油过滤，倒入干净的容器中，放入冰箱冷藏。
注意事项：
- 熬煮过程中火力不要过大，以免蟹黄油糊底。
- 螃蟹黄和黄油的比例可以根据个人口味自行调整。
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