油菜头凉拌的做法

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油菜头凉拌的做法

1. 准备油菜头、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油。

2. 油菜头洗净切成丝，葱姜蒜和辣椒切末备用。

3. 将醋、盐、糖、香油混合成调味汁备用。

4. 将油菜头丝放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分。

5. 将焯好水的油菜头丝和调味汁混合均匀，加入葱姜蒜和辣椒末拌匀即可。

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