大同稠粥热菜做法
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美食食谱
大同稠粥做法：
1. 将糯米和大米混合后浸泡2小时，然后加入适量的水，煮成稠粥。
2. 将瘦肉切成丁，加入盐、料酒、生姜粉、淀粉拌匀，腌制10分钟。
3. 锅中加入适量油，烧热后加入腌制好的瘦肉丁，煸炒至变色。
4. 加入洋葱、胡萝卜、青椒等蔬菜，煸炒至熟。
5. 最后加入盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉调味，翻炒均匀即可。
热菜做法：
1. 将瘦肉切成薄片，加入盐、料酒、生姜粉、淀粉拌匀，腌制10分钟。
2. 锅中加入适量油，烧热后加入腌制好的瘦肉片，煸炒至变色。
3. 加入洋葱、胡萝卜、青椒等蔬菜，煸炒至熟。
4. 最后加入盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉调味，翻炒均匀即可。
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