蘑菇鸡肉的做法大全
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做法大全
蘑菇鸡肉的做法大全
蘑菇鸡肉是一道美味又健康的菜肴，下面是一些常见的蘑菇鸡肉做法：
蘑菇鸡肉炒饭
材料：鸡肉、蘑菇、米饭、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、生抽、油。
步骤：1.将鸡肉切成小块，加入盐、胡椒粉、生抽腌制10分钟；2.将蘑菇切片，葱切段，鸡蛋打散备用；3.锅中倒入油，加入葱段爆香，加入鸡肉煸炒至变色；4.加入蘑菇煸炒至出水，加入米饭煸炒均匀；5.将鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀即可。
蘑菇鸡肉汤
材料：鸡肉、蘑菇、胡萝卜、洋葱、姜、盐、胡椒粉、清水。
步骤：1.将鸡肉切块，蘑菇、胡萝卜、洋葱、姜切片备用；2.锅中倒入清水，加入鸡肉、蘑菇、胡萝卜、洋葱、姜，大火煮沸；3.撇去浮沫，转小火煮1小时；4.加入盐、胡椒粉调味即可。
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