鸡米芽菜最正宗的做法窍门

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鸡米芽菜最正宗的做法窍门

鸡米芽菜是一道非常受欢迎的家常菜，下面是最正宗的做法窍门：

  • 1. 准备好鸡肉、米饭和豆苗。
  • 2. 将鸡肉切成小块，用盐、料酒和生抽腌制15分钟。
  • 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
  • 4. 加入米饭煸炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖煮熟。
  • 5. 煮熟后加入豆苗，煮至豆苗变软即可。
  • 6. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

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