鸡米芽菜的做法和程序
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美食食谱
鸡米芽菜的做法：
1. 准备好鸡肉、米饭、芽菜、葱姜蒜等食材。
2. 将鸡肉切成小块，用盐、料酒、生抽、淀粉等调料腌制一下。
3. 将芽菜焯水后捞出备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入焯水后的芽菜翻炒均匀。
6. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右，直到鸡肉熟透。
7. 最后加入适量的盐、鸡精调味即可。
鸡米芽菜的程序：
1. 定义变量，如鸡肉、米饭、芽菜等。
2. 对鸡肉进行腌制处理。
3. 对芽菜进行焯水处理。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒。
5. 加入焯水后的芽菜翻炒均匀。
6. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右，直到鸡肉熟透。
7. 加入适量的盐、鸡精调味即可。
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