芹菜豆腐干炒肉丝的做法

• 排骨, 豆腐

芹菜豆腐干炒肉丝的做法

材料：

  • 猪肉：150克
  • 豆腐干：100克
  • 芹菜：适量
  • 葱姜蒜：适量
  • 盐：适量
  • 生抽：适量
  • 料酒：适量
  • 淀粉：适量
  • 油：适量

步骤：

  1. 将猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
  2. 豆腐干切成丝，芹菜切成段，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
  5. 加入豆腐干和芹菜段继续煸炒。
  6. 加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

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