芹菜肉丝豆腐干的做法

• 排骨, 豆腐

芹菜肉丝豆腐干的做法

材料：

  • 芹菜 适量
  • 猪肉 适量
  • 豆腐干 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 清水 适量
  • 食用油 适量

步骤：

  1. 芹菜洗净切成丝，猪肉切成丝，豆腐干切成小块，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
  3. 加入豆腐干煸炒，加入适量清水，煮开后加入芹菜丝，煮至芹菜变软。
  4. 加入盐、生抽、料酒调味，用淀粉水勾芡，淋上少许食用油即可。

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