鲩鱼汤做法大全家常

鲩鱼汤做法:

1. 准备材料:鲩鱼、姜、葱、料酒、盐、味精、清水。

2. 鲩鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。

3. 姜切片,葱切段。

4. 锅中加清水,放入鲩鱼、姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火煮30分钟。

5. 加入盐、味精调味,再煮5分钟即可。

6. 捞出鲩鱼,装入碗中,倒入煮好的汤汁即可。

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