鲩鱼汤的做法大全窍门

鲩鱼汤的做法大全窍门:

1.选料:鲩鱼、姜、葱、料酒、盐、味精、清水。

2.处理鲩鱼:将鲩鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块。

3.处理姜葱:姜切片,葱切段。

4.烹制:将鲩鱼块放入锅中,加入清水,放入姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火煮20分钟左右,加入盐、味精调味即可。

5.食用:将煮好的鲩鱼汤倒入碗中,撒上葱花即可食用。

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