肉末炖豆腐制作方法

肉末炖豆腐的制作方法:

1. 准备好肉末、豆腐、葱姜蒜等食材。

2. 豆腐切块,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入肉末煸炒至变色。

5. 加入豆腐块,加入适量清水,水量要稍微多一些,大火烧开后转小火炖煮10分钟左右。

6. 加入盐、鸡精等调味料,再炖煮5分钟左右即可。

7. 装盘,撒上葱花即可。

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