紫苏煎黄瓜的湘菜做法
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紫苏煎黄瓜的湘菜做法
材料：
- 黄瓜1根
- 紫苏叶适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将黄瓜切成薄片，用盐腌制10分钟，使其出水。
- 将紫苏叶洗净，切碎备用。
- 将腌制好的黄瓜片用纸巾擦干水分。
- 在平底锅中倒入适量油，烧热后放入黄瓜片，煎至两面金黄色。
- 将煎好的黄瓜片放在盘子中，撒上切碎的紫苏叶即可。
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