水煮兰花干的做法
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美食食谱
水煮兰花干的做法
1. 准备兰花干、蒜末、姜末、辣椒粉、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、水淀粉。
2. 将兰花干用温水泡软，切成段。
3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、辣椒粉煸炒出香味。
4. 加入兰花干煸炒均匀，加入适量水，加盐、鸡精、料酒、生抽调味。
5. 煮至汤汁浓稠，加入香油，勾芡，翻炒均匀即可。
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