家常棒棒面的做法
1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团。
2. 将面团擀成薄片,然后将其卷起来切成细条。
3. 将切好的面条放入沸水中煮熟,时间大约为3-5分钟。
4. 捞出面条,放入冷水中过一遍,然后沥干水分。
5. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入适量的盐和酱油,翻炒均匀。
6. 将炒好的酱汁浇在面条上即可。
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