豆腐盒的做法视频：
1. 准备豆腐、肉末、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、香油等食材。
2. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 热锅凉油，放入肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入盐、酱油、料酒翻炒均匀，加入适量的水烧开。
5. 将淀粉加入少量的水中调匀，倒入锅中搅拌均匀，煮至汤汁浓稠。
6. 将焯水后的豆腐块码放在碗中，将煮好的肉末汤汁倒入碗中，撒上葱花和香油即可。
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