蚶子炖豆腐的家常做法视频

蚶子炖豆腐的家常做法视频

蚶子炖豆腐是一道营养丰富、美味可口的家常菜。具体做法如下:

  1. 准备好蚶子、豆腐、姜、蒜、葱等食材。
  2. 将蚶子放入清水中浸泡1小时,去除沙粒和杂质。
  3. 豆腐切成小块,姜、蒜、葱切末备用。
  4. 锅中加入适量清水,放入蚶子,大火煮沸后撇去浮沫,转小火煮10分钟。
  5. 加入豆腐、姜末、蒜末、葱花,继续煮5分钟。
  6. 加入盐、鸡精等调味料,煮至豆腐入味即可。

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