白蚶子炖豆腐的做法

• 排骨, 豆腐

白蚶子炖豆腐的做法：

1. 准备好白蚶子、豆腐、姜、蒜、葱等食材。

2. 将白蚶子放入清水中浸泡1小时，去除沙粒和杂质。

3. 豆腐切成小块，姜、蒜、葱切末备用。

4. 热锅凉油，放入姜蒜葱末爆香。

5. 加入适量清水，放入豆腐和白蚶子，大火烧开后转小火炖煮10分钟。

6. 加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

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