炒毛蚶肉的做法大全视频

• 做法大全

炒毛蚶肉的做法：

1. 将毛蚶肉洗净沥干水分备用。

2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调料。

3. 热锅凉油，下葱姜蒜末和干辣椒爆香。

4. 加入毛蚶肉煸炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调料翻炒均匀。

5. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮5分钟左右，直到毛蚶肉熟透入味即可。

6. 最后撒上葱花即可。

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