福州牛肉滑的做法及图解
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美食食谱
福州牛肉滑的做法
材料：
- 牛肉：500克
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 香油：适量
- 水淀粉：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、香油腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入腌制好的牛肉片煸炒至变色。
- 加入适量水，煮开后加入盐、白糖、生抽、老抽调味。
- 勾芡后淋上香油即可。
福州牛肉滑的图解
（以下图片来源于网络）
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