清蒸花鲢鱼的做法视频
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鱼的做法
清蒸花鲢鱼的做法视频：
1. 将花鲢鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 在鱼身上切上几刀，撒上料酒、盐、姜末腌制10分钟。
3. 把葱姜蒜切成丝，放在鱼身上。
4. 锅中加水烧开，放入蒸架，将腌制好的鱼放在蒸架上，大火蒸8-10分钟。
5. 将蒸好的鱼取出，将葱姜蒜丝撒在鱼身上，淋上热油即可。
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