福州马鲛鱼滑的做法
福州马鲛鱼滑的做法
材料：
- 马鲛鱼肉 500克
- 淀粉 100克
- 鸡蛋清 2个
- 盐 适量
- 味精 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将马鲛鱼肉剁成泥状，加入淀粉、鸡蛋清、盐、味精、料酒和清水，搅拌均匀。
- 将鱼浆倒入盘中，用筷子在鱼浆表面划几道花纹，上锅蒸15分钟即可。
- 取出后晾凉，切成薄片即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/73843.html
相关推荐
-
福州滑鱼汤的做法
福州滑鱼汤的做法： 1. 准备材料：鲜鱼、猪骨、姜、葱、料酒、盐、味精、胡椒粉、醋、香油。 2. 将鲜鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成薄片，备用。 3. 将猪骨洗净后放入锅中，加入…
-
福州牛肉滑汤的做法
福州牛肉滑汤的做法： 1. 准备食材：牛肉、木耳、香菇、豆腐、葱姜蒜等。 2. 牛肉切成薄片，用料酒、盐、生粉腌制10分钟。 3. 木耳、香菇泡软切片，豆腐切块，葱姜蒜切末备用。 …
-
福州滑肉汤的做法
福州滑肉汤的做法： 1. 准备好猪肉、猪骨、花生、花菇、木耳、冬笋等食材。 2. 猪肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 3. 猪骨焯水后洗净，放入锅中加水煮开，撇去浮沫后加…
-
福州牛肉滑的做法及图解
福州牛肉滑的做法 材料： 牛肉：500克 葱姜蒜：适量 料酒：适量 盐：适量 生抽：适量 老抽：适量 白糖：适量 香油：适量 水淀粉：适量 步骤： 将牛肉切成薄片，加入料酒、盐、生…
-
福州牛肉滑的做法
福州牛肉滑的做法： 1. 准备好牛肉，切成薄片，用料酒、盐、生粉腌制10分钟。 2. 准备好葱姜蒜末、辣椒丝、豆瓣酱、花椒粉、酱油、糖、醋、水淀粉。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和…
-
福州牛滑的做法有没有教学的
福州牛滑的做法： 1. 准备材料：牛肉、花生、芝麻、辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、香油。 2. 牛肉切成薄片，用盐、酱油、料酒、糖腌制10分钟。 3. 花生、芝麻炒香，捣成…
-
福州牛滑的做法视频
福州牛滑的做法视频： 1. 准备材料：牛肉、葱姜蒜、豆瓣酱、郫县豆瓣、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水淀粉。 2. 牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、白糖、盐、水淀粉腌制10分钟。…
-
福州牛滑的做法和配方
福州牛滑的做法和配方： 材料： 牛肉：500克 葱姜蒜：适量 料酒：适量 盐：适量 酱油：适量 白糖：适量 花椒：适量 水淀粉：适量 油：适量 做法： 将牛肉切成薄片，加入料酒、盐…
