羊肚菌炖鲍鱼的做法
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鱼的做法
羊肚菌炖鲍鱼的做法
材料：
- 鲍鱼
- 羊肚菌
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 盐
- 鸡精
- 清水
步骤：
- 将鲍鱼清洗干净，切成块状备用。
- 将羊肚菌清洗干净，撕成小块备用。
- 姜片切成薄片，葱段切成小段备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入鲍鱼块煸炒至变色。
- 加入料酒烧开，倒入清水，加入盐和鸡精调味。
- 放入羊肚菌，煮至汤汁浓稠即可。
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