羊肉炖鲍鱼的做法
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鱼的做法
羊肉炖鲍鱼的做法
材料：
- 羊肉500克
- 鲍鱼2只
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将羊肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。
- 鲍鱼清洗干净，切成块状备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入羊肉块煸炒至变色。
- 加入适量的料酒煸炒均匀。
- 加入清水，放入鲍鱼块，煮开后转小火炖煮1小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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