家庭广式月饼的做法
•
面食
材料：
1. 月饼馅料：莲蓉、五仁、红豆等
2. 月饼皮：中筋面粉、植物油、金黄色调色剂、枧水、糖水等
步骤：
1. 准备月饼馅料，将莲蓉、五仁、红豆等馅料搅拌均匀，制成球状备用。
2. 准备月饼皮，将中筋面粉、植物油、金黄色调色剂、枧水、糖水等材料混合搅拌均匀，揉成面团。
3. 将面团分割成小份，搓圆备用。
4. 取一份面团，擀成薄片，将月饼馅料放在中央，包裹成球状。
5. 将球状月饼放入月饼模具中，压实。
6. 将模具翻转，将月饼取出，放在烤盘上。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤制15分钟。
8. 取出月饼，待凉后即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/73513.html