成都潮式月饼做法
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面食
成都潮式月饼做法
成都潮式月饼是四川地区的传统糕点之一，以其皮薄馅多、口感酥脆、香甜可口而闻名。以下是成都潮式月饼的制作步骤：
- 准备好月饼皮和馅料。月饼皮可以用油皮或者水皮，馅料可以根据个人口味选择。
- 将月饼皮搓成球状，然后用手掌压扁，擀成薄片。
- 将馅料包入月饼皮中，然后将月饼捏成花瓣状。
- 将月饼放入烤箱中，烤制20-25分钟，直到表面呈金黄色即可。
成都潮式月饼的制作过程需要一定的技巧和经验，初学者可以先从简单的月饼开始练习。
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