凉拌根达菜的做法

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凉拌根达菜的做法

1.将根达菜和昆布分别用清水洗净，切成细丝。

2.将根达菜和昆布放入开水中焯烫一下，捞出后放入冰水中浸泡至凉。

3.将葱姜蒜切末，加入适量的盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、花椒油、鸡精，调成酱汁。

4.将焯好水的根达菜和昆布挤干水分，加入调好的酱汁中拌匀即可。

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