橡子豆腐的食用方法:
1. 可以直接食用,切成薄片或小块,蘸酱油、醋、芥末等调料食用。
2. 可以用来烧汤,搭配其他食材一起烹饪。
3. 可以用来炒菜,搭配蔬菜或肉类一起炒制。
橡子豆腐的做法:
1. 将橡子去壳,晒干或烤干,去皮磨成粉。
2. 将橡子粉加入开水中,搅拌均匀,放入锅中加热,不断搅拌,煮至浓稠。
3. 将煮好的豆腐倒入模具中,晾凉后即可食用。
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