纯天然橡子豆腐的做法
橡子豆腐是一种传统的日本食品,以橡子粉为主要原料制成。以下是制作纯天然橡子豆腐的步骤:
- 收集橡子并去壳,将橡子放入水中浸泡至少一天。
- 将浸泡后的橡子磨成细粉。
- 将橡子粉加入水中,搅拌均匀。
- 将混合物加热至沸腾,然后继续煮沸5分钟。
- 将混合物过滤,去除固体颗粒。
- 将过滤后的液体倒入模具中,冷却并凝固。
- 取出凝固的豆腐,切成块状即可食用。
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