烀地瓜的做法窍门

烀地瓜的做法窍门:

1. 将地瓜去皮切成小块,放入锅中加水煮熟。

2. 捞出地瓜块,放入碗中,用勺子压成泥状。

3. 在另一个锅中加入适量水和白糖,煮至糖溶解。

4. 将地瓜泥倒入糖水中,用中小火煮至糖水被地瓜泥完全吸收,成为糊状即可。

5. 最后加入适量的黄油,搅拌均匀即可。

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