农村大锅烀地瓜的做法窍门
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农村大锅烀地瓜的做法窍门
1. 选用新鲜的地瓜,洗净切块备用。
2. 在大锅中加入适量的水,放入地瓜块,加入适量的红糖。
3. 开火烧开后,转小火慢慢烧煮,期间要不断搅拌,以免糊底。
4. 煮至地瓜软烂,汤汁浓稠即可关火。
5. 可以根据个人口味加入一些姜片或者桂皮等调料。
6. 最后,将烧好的地瓜装入碗中,淋上一些糖水即可食用。
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