嫩豆腐的家常做法

嫩豆腐的家常做法

1. 准备食材:嫩豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。

2. 将嫩豆腐切成小块,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入豆腐煸炒,加入适量盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。

5. 加入适量清水,大火烧开后转小火煮5分钟。

6. 水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

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