腐豆腐的家常做法

腐豆腐的家常做法

腐豆腐是一种传统的中国豆制品,是豆腐经过发酵后制成的。以下是腐豆腐的家常做法:

  1. 将豆腐切成小块,放入容器中。
  2. 加入适量的盐和米酒,搅拌均匀。
  3. 将容器密封,放置在阴凉通风的地方,发酵3-5天。
  4. 待豆腐变成黄色,表面长出白色霉菌时,即可食用。

腐豆腐口感鲜美,营养丰富,是一道美味的家常菜。

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